TAI JI QUAN et QI GONG: LE BLOG de XIAO LONG

Le 10 septembre cette année, était  fêtée la mi-automne. La date ne cette fête varie selon les années, puisque les fêtes suivent un calendrier soli-lunaire (le 15^ème jour du 8^ème mois lunaire)  et non notre calendrier classique.

La « fête de la mi-automne » (zhōngqiū jié) est aussi appelée « fête de la lune », car le 15ème jour de la 8ème lune, la lune est pleine, particulièrement brillante, plus ronde, et plus belle que les autres jours de l'année (quand on peut la voir!).

La pleine lune est symbole de réunion familiale, ainsi cette fête est aussi appelée "fête de la réunion".

Une légende (entre d’autres...) court sur cette nuit de la mi-automne, la légende de Chang'e (ou Heng-e 姮娥) :

Autrefois, la Terre était entourée de 10 soleils illuminant tour à tour la Terre. Un jour, les 10 soleils apparurent en même temps et occasionnèrent sècheresse et ébullition des mers!

Hou Yin, courageux et habile archer, décrocha du ciel avec ses flèches 9 soleils! Il sauva ainsi la terre et...devint roi! Mais il se comporta comme un tyran et vola l'élixir de longue vie de la Reine Mère céleste, il voulait régner éternellement. Mais, c'est son épouse Chang'e qui le but pour sauver la Terre des lois tyranniques de son mari.

 Chang'e sentit alors son corps flotter dans l'air et s'envola jusqu'à la lune. On dit qu'en observant bien la lune, on peut apercevoir Chang'e dans son palais de jade, Guanghangong (廣寒宮)

Sur la lune, vivrait également un lapin apothicaire et pour cette raison  de nombreuses images représentent Chang’e accompagnée d’un lapin blanc.

On dit aussi que cette fête remonterait à la dynastie des Tang (618-901). Les frontières du nord étaient régulièrement attaquées, l’empereur Li Shimin donna l’ordre au général Li Ning de mettre un terme à ces agressions. Il revint victorieux le 15e jour du 8e mois de l’année. On dit que c’est pour célébrer cette victoire, qu’un gâteau rond comme la lune fut créé…

Ainsi traditionnellement pour la fête de la mi-automne, on mange des gâteaux de lune (yuè bǐng 月饼 ) et les anciens racontent aux plus jeunes des histoires sur la lune.

Ces gâteaux (que l'on trouve aisément toute l'année à Paris 13^ème – c’était notre pause publicitaire) sont parfois fourrés à la purée de graine de lotus, à la noix de coco, au pavot, à la pâte de haricot rouge, aux dattes… et décorés sur le dessus de sinogrammes ou de symboles de bon augure.

On en trouve aussi fourrés avec un œuf de cane. L’œuf, bien au centre du gâteau, n’est pas sans rappeler la lune bien sûr !

À Hong Kong , ces pâtisseries symbolisent aussi le soulèvement contre les Mongols au XIVème siècle : pendant le conflit, les rebelles communiquaient en dissimulant des messages dans les gâteaux de lune (ancêtres des « biscuits chinois » à proverbes ?). Les Hongkongais fabriquent pour l’occasion des milliers de lanternes de toutes formes avec lsquelles on déambule pour égayer les soirées.

Xiao Long s'y connait bien en gâteaux de lune!!! Et les expérimente chaque année avec plaisir…

Pour déterminer scientifiquement lequel aura vos préférences, il vous faudra malheureusement… tous les goûter !

Parlons encore un peu de 中秋节 zhōngqiū jié !

Cette fête est également très populaire au Japon, où l’on mange alors des mochi, à base de pâte de riz gluant (et c’est très bon, même si, a priori, le terme « riz gluant » ne fait pas envie…)

Au Laos aussi, ainsi qu'au Vietnam, la lune est fêtée avec chants et danses et autres réjouissances...

Cette fête est une des plus importantes en Chine avec celle du nouvel an et celle des bateaux dragons. Les défilés de dragons d’ailleurs ne sont pas absents de cette fête de mi-automne :

En 2012 , un dragon de 67 m de long, décoré de baguettes d’encens (fumer ne tue pas les dragons !) circulait dans les rues du village de Tai Hang.

Cette coutume remonte au jour où, il y a plus d’un siècle, un typhon ravagea le village. Les habitants durent, en plus, tuer un vilain python qui en avait profité pour s’installer là et dévorer leurs bêtes. Et, pour faire bonne mesure, une épidémie de peste se déclara!

Le devin interrogé décréta que ce python était le fils du roi Dragon : pour que l’épidémie cesse, un immense dragon de paille couvert d’encens fut construit par les villageois qui le firent danser trois jours durant pour se faire pardonner… Et cela a fonctionné à merveille: la peste disparu !

 Comme pour le jour de l’an, la télévision chinoise propose un grand gala qui souvent dure plus de deux heures pour que la fête soit complète.

C’est déjà l’automne et bientôt nous allons en consommer des quantités, des vertes, des rouges, des jaunes. Il y en aura pour tous les goûts : les pommes

Le pommier est originaire d'Asie centrale, de la région d'Almaty au Kazakhstan plus précisément. . Elle arriva par la route de la soie chez les Arabes, puis chez les Grecs et les Romains. Consommée depuis 3000 ans en Chine la pomme est un symbole de Paix, de bonne santé et d'harmonie familiale dans la maison.

 Une des raisons de cette symbolique vient le fait que le mot pomme 苹se prononce píng , de la même façon que le mot Paix: píng 平.Il est donc logique, que ces homonymes aient fini par « fusionner ».

De nos jours encore on aime bien porter une pomme en pierre semi-précieuse comme le jade ou le cristal, mais aussi en placer sur les tables des pièces communes de la maison comme la cuisine, la salle à manger ou le salon, pour symboliser la paix domestique, l'harmonie familiale.

La pomme par contre n’est pas de mise en cadeau pour un malade, car « bìng » signifie malade et si proche de píng que ce serait une allusion désagréable.

La fleur du pommier est un symbole de beauté féminine (Et pourtant, nous ne sommes pas toutes des pommes...).

La fleur rouge du pommier sauvage est symbole de bon augure, de joie.

... Dans tous les cas, n'oubliez pas d'en manger (selon la règle du "5 fruits et légumes par jour"), mais si possible sans pesticides... ce malheureux fruit étant l’un des plus (mal)traités !)

Avant de renouer avec nos articles sur la technique et avant de nous replonger dans la grisaille automnale (elle viendra, elle viendra...), prenons un peu de couleurs... un peu de bleu !

Dans la Chine ancienne le bleu était la couleur affectée aux morts (ça commence bien!), symbole des âmes des défunts.

Lao Zi écrivait :

"Le Tao est le principe du ciel et de la terre ; les deux modes d’être du Tao sont sa nature insaisissable et sa nature corporelle phénoménale ; ensemble, on les nomme "bleues", ou "incompréhensibles", "bleues et encore bleues", ou incompréhensibles au dernier degré".

Je crains que ce texte ne soit bleu aussi, à la première lecture en tout cas...

Le bleu symbolise parfois le Tao, la Voie sacrée, l'insondable des êtres...

Dans la tradition bouddhiste tibétaine, le bleu est la couleur "de la Sagesse transcendante, de la potentialité et en même temps de la vacuité, dont l'infini du ciel bleu est une image possible".

Le Bleu,  蓝 (lán), est aussi la couleur du yin ne l’oublions pas, même si nous sommes habitués à voir cette représentation du yin/yang en noir et blanc, le noir n’est pas noir… mais bleu sombre, lié à l’Eau, au Rein...

 Pourtant le bleu est souvent considéré comme un bleu/vert : 蓝 est formé de 3 composantes : l’herbe (en haut, les deux petits « brins ») et l’herbe n’est pas bleue (ou alors juste après le passage des pesticides ☹). On y trouve ensuite une lame, couteau ainsi qu’un récipient… Mais globalement sa symbolique est positive.

Mais, car il y a un mais – quelle règle n’aurait pas d’exception, je vous le demande ?- pour les personnages de l’opéra, le bleu n’est pas positif du tout, il symbolise alors la ruse, la méchanceté !

Sur un plan général pour nous, le bleu serait couleur de la guérison ( ?), de la confiance, de la vie ; il favoriserait la contemplation, la passivité, la méditation, le repos...

 Ne nous posons pas trop de questions, et profitons encore de cette fin d'été, sur une chaise longue, admirant le ciel ...bleu?

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Connaissez-vous les "portes de lune"? Je suis d'accord, on connait mieux les gâteaux de lune, mais, bon... Tout ne peut pas se manger!

Dans les jardins chinois si bien pensés et aménagés, il est bien rare de ne pas trouver au moins une "porte de lune" 月亮门 yuèliàng mén. Il s'agit d'une simple ouverture ronde pratiquée dans un mur.

Car le jardin chinois est conçu comme une œuvre d'art avec ses vides et ses pleins, ses avant-plans, ses arrière-plans… et doit offrir au regard sans cesse de nouvelles perspectives. On ne voit jamais l'ensemble du jardin. On aperçoit une chose, puis une autre... y déambuler est une découverte permanente. C'est un cheminement...

Des fenêtres ajourées, des portes, des pagodes, des étangs, des recoins où s’arrêter et se poser, transforment le jardin en mini-univers où les yeux découvrent à chaque pas un nouveau "tableau" et l'on passe ainsi de scène en scène, de la "forêt de bambous" aux "montagnes" ou au "lac"... Car ces éléments, eau, pierre et végétaux sont incontournables.

Comme une estampe sur rouleau qui ne dévoile que très progressivement l'œuvre créée, un jardin chinois vous mène de surprise en surprise.

 Cet élément d'architecture, la porte de lune,  marque clairement et symboliquement le passage dans un autre "monde" , ce n’est pas une coupure, c’est une ouverture.

Lorsqu'on franchit la porte, parfaitement ronde, on en forme soi-même le centre. On retrouve ici l'influence de la philosophie taoïste, où l'homme s'intègre à l'univers, où il est une partie de la nature.

Cette porte ronde comme une pleine lune est pour certains une allusion au renouvellement incessant, au cycle de la vie, à la renaissance ou encore au cercle familial, union et force… Les symboles sont comme toujours nombreux et chacun pourra y adhérer selon sa sensibilité…

 Traditionnellement, il semble que les portes de lune n’étaient cependant pas parfaitement rondes, seul le haut de la porte représentait un demi-cercle, le bas avait la forme d’un rectangle et elles n'avaient pas de seuil. Ce grand rectangle à la base du cercle devait marquer l’équilibre entre Ciel et Terre, l’équilibre entre yin et yang.

Le jardin chinois n'est pas l'œuvre du hasard, tous les éléments sont choisis pour leur signification symbolique. Le jardinier en est le créateur et doit respecter l'équilibre naturel. Le promeneur n’aura plus qu’à se laisser guider et profiter de cet univers miniature, un petit paradis, un jardin préservé et abrité, protecteur…

Cette jolie "porte" ronde, sans porte (!), représente encore un avantage : personne ne pourra la claquer sur votre nez !

Je vous ai interrompu en plein Qi Gong des 5 animaux? Peut-être étiez-vous justement en train de saisir une pêche... Désolée!

Si vous passez  l'été à cueillir des pêches, savez-vous que la pêche est symbole de bonheur et d'immortalité et que les branches de cet arbre étaient utilisées pour chasser les démons ? Le pêcher est d’ailleurs un arbre originaire de Chine.

Longévité, jeunesse éternelle, immortalité, voilà ce que vous promet la pêche dans la symbolique chinoise. On comprend donc pourquoi les simples mortels rêvent de la manger !

Dans la mythologie taoïste un pêcher fabuleux  pousse dans le Palais de Xi Wang Mu, Reine Mère de l'Occident: il ne fleurit que tous les 3000 ans (il faut être patient !),  et ses fruits ne murissent qu'une fois tous les 3000 ans! Les pêches une fois mûres sont mangées par les immortels (et on comprend pourquoi!) au cours d'un banquet solennel.

Dans le film "Le Royaume Interdit" dont Xiao Long a déjà parlé, on voit une scène où le Dieu Singe perturbe cette réunion, mécontent de ne pas avoir été convié à ce repas, et dérobe toutes les pêches.

Plus prosaïquement pensons à Kungfu Panda qui le confond avec un « pêcher normal » et ne se prive pas d’en avaler quelques-unes.

Bref ce symbole est omniprésent.

La pêche est un des attributs du Dieu de la longévité, le Dieu étoile Shou Xing ("étoile du vieil âge"), il la tient dans sa main droite. On le reconnait à son grand front! Il est parfois accompagné d'une  cigogne, d'une grue...

Les deux autres Dieux étoiles sont le Dieu du bonheur (Fu Xing) et le Dieu de la prospérité (Lu Xing). Comme on pouvait le deviner, Xing signifie "étoile".

 Arts :

la pêche est un motif souvent utilisé sur les porcelaines, dans les sculptures, broderies, tableaux chinois. Certains sceaux étaient confectionnés en bois de pêcher.

Douceur :

 Dans un autre domaine, il existe une pâtisserie chinoise, sorte de petits pains cuits à la vapeur, fourré aux graines de lotus, 寿桃« Shoutao », pêche d’immortalité. Ces petits pains sont souvent offerts lors des anniversaires justement pour souhaiter longue vie à la personne en question. Cet usage persiste, on peut même en trouver au rayon surgelé des supermarchés ! (une forme d’immortalité de la pêche-gâteau ?).

 Curiosité :

la pêche plate que l’on voit apparaitre sur les marchés n’est pas une nouveauté, puisqu’il s’agit d’une mutation qui se serait produite en Chine il y a environ 2000 ans. C’est un Anglais qui la fit connaitre en Europe dans les années 1820

Utilisation :

 Dans la pharmacopée chinoise l'amande de pêche séchée (Tao Ren) est prescrite pour ses propriétés purificatrices (foie et intestins) et tonifiantes. Elle vivifie le sang, arrête la toux … Elle aurait une action sédative sur les enfants trop agités.

 Sa fleur (Tao hua) est utilisée pour ses effets sur la peau (pas encore de pêche, mais ça viendra !), elle contient vitamine C et carotènes, apaise et purifie.