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30 mars 2013 6 30 /03 /mars /2013 16:18

Le petit Dragon continue sa route tranquillement et fête ses 4 « printemps » ! Déjà...

120225.Dragon.04bis.jpg

Xiao Long remercie ses lecteurs et espère qu’ils trouveront leur bonheur dans les lignes de ces quelques 536 articles … de quoi occuper quelques veillées!

Le Tai Ji Quan et le Qi Gong sont des disciplines que l’on peut infiniment étudier… et Xiao Long est un grand curieux ! Alors… il va continuer à écrire…

Pour son anniversaire Xiao Long vous propose une recette chinoise de « Dragons en sucre » :

dragons-sucre.jpg80g de beurre

50g de sucre glace 

1 jaune d’œuf

130g de farine

10g de lait en poudre

On mélange en crème le beurre et le sucre glace puis on ajoute le jaune d’œuf et on mélange bien. On verse le tout doucement dans la farine et le lait en poudre…On mélange à nouveau !

Puis on place cette pate dans une douille pour former les dragons…

On fait cuire à 160° pendant 15 mns… On fait une prière… et on sort du four !

Il n’y aura plus qu’à dessiner les petits yeux rouges en sucre coloré.

bougies_smiley_rieth_400x400.jpg

Pour les moins aventureux, on peut faire « bêtement » des meringues de cette forme, en S… plus facile !

 

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Published by Xiao Long - dans VIE du CLUB
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NOUS CONTACTER:

XIAO LONG EST UN CLUB OU SE PRATIQUENT LE TAI JI QUAN, LE QI GONG ET LA RELAXATION. IL SE SITUE A EVREUX, QUARTIER DE SAINT MICHEL (27).

VOUS TROUVEREZ LES INFORMATIONS SUR LES COURS, LES HORAIRES ET NOTRE SALLE PLUS BAS SOUS LA RUBRIQUE "COURS HORAIRES".

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L'AUTEUR

Les textes sont rédigés par Xiao Long. Ce blog est a but non commercial, non lucratif. Il délivre des informations et des commentaires techniques et culturels pour les pratiquants de Tai Ji Quan et de Qi Gong ainsi que pour tous ceux qui s'interessent à la culture asiatique.