" Les Cantonnais mangent tout ce qui a quatre pattes,
sauf les tables,
tout ce qui nage dans la mer,
sauf les bateaux,
et tout ce qui vole dans les airs,
sauf les avions ».

nb: La ville et la région, sont réputées pour la cuisine et les habitants passent de grands gourmands...
Il existe plusieurs variants de ce proverbe, mais en substance...(presque) tout peut se manger!